为进一步加强食堂食品安全工作的管理，不断提升食堂工作人员的安全责任意识，掌握食品卫生知识，确保同学们的饮食安全。在党委学生工作部和后勤管理中心的领导下，校学生会于10月31日下午16:00对学校一食堂和二食堂进行了安全卫生检查。

本次检查的主要内容包括食堂卫生清洁、餐具清洁消毒以及食材存放新鲜程度等方面，校学生会权益维护部也在检查的过程中收集了同学们对食堂安全卫生存在问题以及改进建议的反馈。

在食堂经理的引导下，学生会的成员们首先检查了餐食加工间，查看了食品原料购入的证明和记录。接着，成员们检查了食堂洗消间的餐饮具消毒、清洁及食品存放情况，并确认食品留样是否规范。成员们从食品的采购、储存、加工到食堂的环境、卫生以及工作人员的着装、卫生等情况进行了全面了解，并确保信息公开。学校食堂经理也耐心解答了同学们提出的问题，并给予了反馈。

人人都是食品安全的监督者，同时也是受益者。本次活动让同学们了解了学校食品卫生管理情况以及食品加工流程，感受到我校对食堂食品安全的充分重视，借助本次活动进一步引导同学们树立食品安全法律意识和维权意识，加强校学生会成员们为同学们办实事的责任意识，在不涉及个人隐私的情况下，学校还在校园食堂内推广了厨房监控和透明厨房，以进一步提升食品安全管理水平。

（文/校学生会 秦王浩 图/校学生会 何雨君 配合部门/后勤处餐饮中心）